Hola buen día a todos los queridos
visitantes del Sitio Web, en esta oportunidad os muestro los Beneficios de la Zanahoria.
- 1. Los aromas de la zanahoria estimulan el apetito.
- 2. Comerla cruda fortalece los dientes y las encías. Ingerir verduras crudas como la zanahoria mejora el riego sanguíneo bucal y evita que las bacterias se adhieran a los dientes. Además, el flúor, presente en alimentos como las zanahorias, espinacas o manzanas, es un mineral fundamental para mantener en buen estado el esmalte dental y evita la aparición de caries.
- 3. Ayuda a combatir el estreñimiento y el dolor de estómago por intoxicación. Gracias a su alto contenido en fibra aumenta la cantidad de materia fecal y previene el estreñimiento. Además, calma las molestias gástricas y el exceso de acidez debido a sales minerales como el sodio, cloro, potasio y vitaminas del complejo B. Por ello, es un alimento muy recomendable si se padece gastritis.
- 4. Por su elevado contenido en agua, es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales.
- 5. Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante para mentes cansadas y restauradora de nervios.
- 6. Fortalece las uñas y el cabello, al que aporta brillo. Las células madre de la zanahoria son ricas en betacaroteno, también llamado provitamina A, que en el organismo se transforma en retinol o Vitamina A. Estos compuestos reparan las células dañadas por los efectos ambientales, y así fortalecen y revitalizan las uñas y el pelo. La Vitamina A ayuda en la producción de sebo, beneficioso para el cuero cabelludo.
- 7. Mejora la calidad de la leche materna. El betacaroteno y la vitamina A mejoran la calidad biológica de la leche materna, según señala Mario García, doctor en Farmacia y experto en Seguridad Alimentaria. La ingesta de betacarotenos, minerales y encimas de la zanahoria favorecen la producción saludable de leche materna.
Y además de todo eso, sí, la zanahoria también es buena
para la vista. Detrás de esa antigua recomendación se esconde la auténtica
esencia de las zanahorias. Los betacarotenos son unos poderosos protectores que
evitan el envejecimiento prematuro. No nos darán la vista de un pájaro, pero sí
protegerán nuestra retina y evitarán la aparición de cataratas. La ingesta
diaria de zanahoria está especialmente recomendada en casos de pérdida de la
agudeza visual y ceguera crepuscular (dificultad para ver por la noche o con
poca luz). La OMS considera que la deficiencia de vitamina A es la causa más
importante de ceguera infantil en los países en desarrollo.
Para poner en práctica toda esta maravillosa gama de
efectos beneficiosos para nuestro organismo, tome nota de esta receta de zumo
de zanahoria y cacao, muy recomendable para estos días de calor que nos
esperan.